มิลานมีความมั่นใจและเยือกเย็น เก็บสมบัติล้ำค่าไว้เป็นความลับ ซ่อนตัวอยู่ในสวนที่ซ่อนอยู่ ตามตรอกซอกซอย และในย่านที่ห่างไกลผู้ที่ขุดลึกเข้าไปในเมืองที่กว้างใหญ่และรวดเร็วแห่งนี้จะได้รับรางวัล จุดหมายปลายทางใหม่สำหรับสถาปัตยกรรมและการออกแบบได้รับการขนานนามระหว่างงาน Salone del Mobile ครั้งที่ 60 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าเฟอร์นิเจอร์นานาชาติที่ขับเคลื่อนสัปดาห์การออกแบบประจำปีของมิลาน ซึ่งกลับมาอีกครั้งในเดือนมิถุนายนด้วยงานเต็มรูปแบบครั้งแรกนับตั้งแต่ปี 2019
ทุกวันนี้มีพลังงานในแง่ดีอยู่ตามท้องถนน
ซึ่งโครงการทางวัฒนธรรมใหม่ๆ กำลังฟื้นฟูพื้นที่อุตสาหกรรมที่เลิกใช้แล้ว ฉากการทำอาหารที่หลากหลายกำลังเบ่งบาน และการค้นพบที่ไม่คาดคิดรอนักเดินทางมายังเมืองที่ฟื้นคืนสภาพเดิมและมีสไตล์แห่งนี้กำหนดการเดินทางทางเข้า Dimorecentrale ซึ่งเป็นสำนักงานใหญ่แห่งใหม่ของบริษัทออกแบบและสถาปัตยกรรม Dimorestudio (ภาพ: Alessandro Grassani/The New York Times)
หนึ่งในการเปิดตัวที่ได้รับการพูดถึงมากที่สุดในงาน Salone del Mobile ครั้งล่าสุดคือ Dimorecentrale ซึ่งเป็นสำนักงานใหญ่แห่งใหม่ของบริษัทออกแบบและสถาปัตยกรรม Dimorestudio ตั้งอยู่ในโกดังรถไฟเก่าใกล้กับสถานีรถไฟกลาง ศูนย์กลางวัฒนธรรมแห่งนี้ครอบคลุมพื้นที่กว่า 20,000 ตารางฟุต มีลานคอนกรีตตรงกลางที่ล้อมรอบด้วยสตูดิโอ สำนักงาน และพื้นที่แกลเลอรี รวมถึงบาร์และร้านค้า (จะเปิดเร็วๆ นี้ทั้งสองแห่ง) สินค้าคัดสรรโดยผู้ก่อตั้ง Emiliano Salci และ Britt Moran เที่ยวชมแกลเลอรีอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ซึ่งจัดแสดงเฟอร์นิเจอร์และชิ้นงานออกแบบในสไตล์ที่ผสมผสานอย่างหรูหราของสตูดิโอ
ในมิลาน เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเป็นพิธีกรรมที่หลายคนยังคงนึกถึงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และบุฟเฟ่ต์ราคาถูก คุณจะต้องทนทุกข์ทรมานที่ e/n enoteca naturale ซึ่งเป็นบาร์ไวน์ธรรมชาติพร้อมโต๊ะที่ตั้งอยู่ในสวนร่มรื่นข้าง Basilica di Sant’Eustorgio ที่นี่ ไวน์ไบโอไดนามิกจากห้องใต้ดินจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารทานเล่นชิ้นเล็กๆ เช่น ชีสมอสซาเรลล่าบอลและซาลามีสไลด์ ปลาแองโชวี่กระป๋องกับเนยและขนมปัง คาโปนาตาและชามมะกอกอวบอ้วน ให้คุณอิ่มท้องได้จนถึงมื้อค่ำ Aperitivo สำหรับสองคน ประมาณ 30 ยูโร (41.60 ดอลลาร์สิงคโปร์)
ซอมเมอลิเยร์แนะนำไวน์ให้กับลูกค้าที่
Osteria Alla Concorrenza ร้านอาหารแห่งที่สองต่อจาก Diego Rossi เชฟชื่อดังแห่ง Trippa (ภาพ: Alessandro Grassani/The New York Times)
สิ่งที่ Osteria Alla Concorrenza ขาดคือห้องครัว ซึ่งช่วยเติมเต็มบรรยากาศ ที่ร้านอาหารที่พลุกพล่านแห่งนี้ซึ่งเปิดเมื่อปีที่แล้วด้วยพนักงานที่แต่งตัวประหลาดและการตกแต่งแบบโบราณ ไวน์ไหลได้อย่างอิสระและไม่มีใครสนใจว่าอาหารส่วนใหญ่มาในจานกระดาษ นี่เป็นร้านที่สองต่อจาก Diego Rossi เชฟชื่อดังของ Trippa ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านที่มีการจองที่ยากที่สุดในเมือง และมีคนแน่นทุกคืน จองล่วงหน้าเพื่อร่วมสนุกและรับประทานครอสโตนี – อาจจะเป็นลาร์โด เพสโต้และปาร์มีเจียโน หรือแพนเซ็ตต้าและอาร์ติโชค รวมถึงฟอคคาเซียยัดไส้ด้วยมอร์ตาเดลลาและชีส และลิ้นวัวกับผักดอง ทั้งหมดนี้จับคู่กับไวน์ธรรมชาติจากผู้ผลิตที่ชื่นชอบในลัทธิ . อาหารค่ำสำหรับสองคน ประมาณ 60 ยูโร
Casa Museo Boschi Di Stefano (เข้าฟรี) เดิมเป็นที่พักของ Antonio Boschi และ Marieda di Stefano คู่รักที่สะสมคอลเล็กชันงานศิลปะอิตาลีอันน่าประทับใจในศตวรรษที่ 20 รวมถึงผลงานของ Lucio Fontana, Giorgio de Chirico, Umberto … ดูเพิ่มเติม
ผลงานศิลปะของมิลานมีมากกว่าผลงานที่พบในพิพิธภัณฑ์และผลงานชิ้นเอกของดาวินชี พิพิธภัณฑ์หรือบ้านพิพิธภัณฑ์ของเมือง มีทั้งวิลล่า อพาร์ตเมนต์ และห้องสตูดิโอที่ได้รับการดัดแปลงเป็นพิพิธภัณฑ์ขนาดเล็ก สิ่งหนึ่งที่ควรค่าแก่การค้นหาคือ Casa Museo Boschi Di Stefano (ฟรี) อพาร์ทเมนต์บนชั้นสองซึ่งเดิมเคยเป็นที่อยู่อาศัยของ Antonio Boschi และ Marieda di Stefano คู่รักที่สะสมงานศิลปะอิตาลีในศตวรรษที่ 20 อันน่าประทับใจ รวมถึงผลงานของ Lucio ฟอนทานา, จอร์โจ เด ชิริโก, อุมแบร์โต บอชโชนี และปิเอโร มานโซนี มีการแสดงผลงานกว่า 300 ชิ้นทั่วทั้งที่พัก ตั้งแต่ห้องนั่งเล่นและห้องรับประทานอาหารอันโอ่อ่าไปจนถึงห้องน้ำที่ปูด้วยกระเบื้องสีมัสตาร์ด
เที่ยง | กินในแล็บขนมปัง
Khachapuri adjaruli ขนมปังสไตล์จอร์เจียนรูปเรือ ที่ Tone Milano ร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และ “ห้องทดลองขนมปัง” (ภาพ: Alessandro Grassani/The New York Times)
ทั่วเมือง คลื่นของ panifici และ pasticcerie ใหม่ – ร้านเบเกอรี่และขนมอบ – กำลังแสวงหาแรงบันดาลใจนอกพรมแดนของอิตาลี หากต้องการลิ้มลองเทรนด์ความอร่อยนี้ ให้ไปที่ Tone Milano ร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ และ “ห้องทดลองขนมปัง” ที่เปิดเมื่อปีที่แล้ว ตั้งชื่อตามเตาอบทรงกระบอกทรงกลมที่ใช้อบขนมปังแบบดั้งเดิมในจอร์เจีย ร้านที่เป็นมิตรแห่งนี้ให้บริการขนมอบหลากหลายประเภท ตั้งแต่ขนมปังแป้ง filo-dough ที่ไม่เป็นขุย และ rugbraud แสนอร่อยของไอซ์แลนด์ ไปจนถึง focaccia รสเผ็ดพร้อมลูกพีชและโรสแมรี่ ในมื้อกลางวัน ลองชิม khachapuri adjaruli ซึ่งเป็นขนมปังสไตล์จอร์เจียนรูปเรือที่ทำด้วยแป้งซาวโดว์ สอดไส้ด้วยชีสรสเปรี้ยว ราดด้วยไข่เยิ้มๆ และเสิร์ฟอุ่นๆ (10 ยูโร)
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อตเว็บแท้
